Pernakah anda bertanya, Mengapa nasi goreng buatan abang-abang gerobak terasa lebih enak daripada nasi goreng buatan anda sendiri? Jika pernah tetapi anda belum menemukan jawabanna, InfoReza.blog akan membeberkan sebuah rahasia Mengapa Nasi Goreng Abang-abang terasa begitu nikmat.
Sebelum itu mari kita lihat resep membuat nasi goreng ala abang gerobak berikut :
Bahan Utama :
Nasi putih
Telur
Irisan Ayam Tipis
Sosis
Bahan Lain Sesuai Selera dan keadaan dapur anda
Bahan Bumbu :
- 1/4 kg bawang putih
- 1/4 kg bawang merah
- 3 sdm ebi
- 3 cm jahe
- 2 cm laos
- 2 cm kunyit
- 1 sdm merica
- 5 biji kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
Cara pembuatan bumbu :
Bumbu bumbu diatas haluskan.
Goreng sampai matang
Taruh di wadah untuk disimpan (bisa untuk +- 40 porsi)
1/2 botol kecap cap bango dicampur dengan 1/2 botol kecap SH dan 1 botol kecap ikan
Cara membuatnya:
Masukan minyak goreng kedalam penggorengan , masukan bumbu yang telah matang tadi 1sendok teh penuh saja., masukan cabe sesuai dengan selera., 3/4 sdt garam, 1/2sdt royco rasa ayam , 1sdt kecap ikan
Masukan telur, osrek osrek. Besarkan api, setelah matang api kecilkan..
Masukan nasi, setelah 2 menit (api gede yah) masukan kecap
Setelah matang angkat
Selasai
comment 0 Comments
more_vert